Una tienda online cuelga de la red productos artesanos con mucho gusto

El portal se llama gourmetconmuchogusto.es y lo ha creado una empresa palentina, Ingaer, empeñada en ofrecer una amplia gama de productos gourmet y llevarlos a la puerta de cada casa.

Se trata de una tienda online que cuelga en la red los mejores sabores de Castilla y León, principalmente, pero también de comunidades autónomas vecinas como Cantabria, Asturias, País Vasco y Galicia, ha explicado a Efe Pedro Gallego, creador de este portal.

Una tienda online en la que solo se ofrecen productos artesanos y muy comprometidos con la calidad y la sostenibilidad, tanto en su contenido como en los procesos de elaboración, ha explicado Gallego.

"Somos muy selectivos con todos los productos que incluimos en nuestra tienda", ha agregado el palentino.

Y lo más importante es que sean productos sinceros, es decir que estén respaldados por un productor "honesto" en la forma de ver y actuar.

De esta forma gourmetconmuchogusto.es quiere asegurar la calidad del producto logrando que no defraude al consumidor, y a la vez ofrecer al consumidor una imagen seria y comprometida, usando las nuevas tecnologías pero estableciendo una relación entre el cliente y el vendedor muy tradicional, ha precisado Gallego.

Además esta tienda ofrece la posibilidad de dar a conocer productos de pequeños artesanos que de forma individual no podrían llegar a determinados clientes porque su producción es demasiado pequeña y el coste por salir de las fronteras de su territorio sería demasiado elevado.

La plataforma ha comenzado su andadura hace apenas unos meses pero ya cuenta con más de doscientas referencias y más de treinta líneas de producto.

Aguardientes y licores, cecinas, conservas, confitados, patés, miel y mermeladas, quesos, vinos, pastas, escabechados, legumbres, ibéricos y hasta "cacharros de barro", que invitan a recuperar la cocina lenta y sosegada.

También se puede comprar un cuarto del mejor lechazo churro, o los mejores productos de Selectos de Castilla, Cascajares, Campos Góticos y Salus, todos de Palencia o el orujo de Carmen Martínez Bordiú elabora en los Picos de Europa y hasta jamones y embutidos de Güijuelo.